Cuisine, Sucré

Sorbet au Melon 🍦

Il y a quelques semaines nous avons profité d'une offre Amazon pour compléter notre équipent KitchenAid. Ça faisait un moment que cela me trottait en tête, faire de la glace maison. Pour ceux qui me connaissent bien, je ne suis pas du tout une fan de glace aussi étrange soit-il. Non, la glace, c'est souvent… Lire la suite Sorbet au Melon 🍦

Cuisine, Sucré

Cheesecake chocolat vanille et son caramel au beurre salé 🎂

Le 3 mars dernier nous allions chercher à l'aéroport le parrain de Tom et mon filleul afin qu'ils viennent passer 3 jours à la maison. Tom se faisait une joie de retrouver Julien qu'il n'avait plus vu depuis notre déménagement et Gus depuis fin septembre. Il se trouve que ce dimanche même, c'était aussi l'anniversaire… Lire la suite Cheesecake chocolat vanille et son caramel au beurre salé 🎂

Cuisine, Sucré

Les sablés du goûter 🍪

Les sablés et moi, en cuisine, c'est un sacré combat. Trop secs, trop sucrés, trop gras (et donc les formes deviennent ingrates), bref des recette j'en ai testé un paquet. Et puis il y a eu la recette de Stephanie (@pomverte) sur sa story Instagram. Sa précieuse recette. Pas chargée en sucre, tenue impeccable à… Lire la suite Les sablés du goûter 🍪

Cuisine, Sucré

Le temps des Cerises 🍒

Juin, l'été qui approche, et ses fruits gorgés de soleil qui font leur apparition. Je ne suis pas très fruit. Souvent je plaisante sur le fait que pour moi, les fruits, c'est en tarte. Mais depuis l'arrivée de Tom dans nos vies, j'essaye de montrer l'exemple et de faire des efforts... Après un weekend prolongé… Lire la suite Le temps des Cerises 🍒