Cuisine, Les petits gestes

Les yaourts maison ðŸ¥›

Il y a maintenant 2 ans que nous avons investi dans la yaourtière multidélices de Seb. Au début, vu son prix, on prends le temps de réfléchir à sa réelle utilisation (+- 100€ pour la machine 6 pots, hors accessoires). On fait des petits calculs, on en conclu qu’il faudra évidement un certain temps d’utilisation pour la rentabiliser(1 année pour notre part). 2 ans après achat, elle tourne toujours chaque semaine, son utilité au sein de notre foyer n’est donc plus à prouver.

Chez nous, on est consommateur de yaourts. À boire, pour Tom le matin lors de son petit déj, à la grecque, avec du miel, pour Yannick, nature, légèrement sucré et vanillé pour moi.

Au delà de l’aspect économique, écologiquement parlant c’est intéressant. Comme je le disais, Tom aime bien son petit yaourt à boire le matin. 1 par jour, depuis ses 3 ans, moment où il a arrêté ses bibis. Et l’air de rien, même si les flacons sont recyclables, ça prend tout de même de la place dans la poubelle. La Multidélices de Seb a cet avantage de proposer des petits flacons réutilisables pour les yaourts à boire, et ils proposent aussi des grands « bacs » pour faire des pots d’un litre de yaourt directement. Parfait pour nous.

Pour les becs salés on peut aussi réaliser tout un tas de recettes de fromages. J’avoue, même si j’aime le fromage, je n’en ai jamais fait.

Il y a aussi une option desserts lactés, qui permet de réaliser des desserts soit type petits gâteaux ou crème (nous on adore faire des crèmes caramel ou crème type la laitière au chocolat). On peut trouver tout un tas de recettes sur Pinterest ce qui est très sympa!

Voilà, c’était ma parenthèse écolo, écono de la semaine, je vous souhaite un doux weekend !

1 réflexion au sujet de “Les yaourts maison ðŸ¥›”

  1. Je ne peux qu’aller dans le même sens. On achète une yaourtière pour un argument (écolo, économique…) et à l’usage on la trouve géniale : créativité dans les recettes de yaourts (parfois, hein, parce que la plupart du temps on fait les mêmes), praticité, rapidité et surtout satisfaction de faire soi-même

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